【人生録其ノ四】白だしは何にでも使える

爆弾低気圧の影響で寒くなったり、風びゅーびゅーで大変ですが、皆さんお元気ですか？

いや、もう春じゃないの？って思うくらいにココ最近寒いです(´･ω･`)インフルエンザもまだまだ流行ってますからねー。

体調管理には気をつけましょう。

最近の楽しみは料理ですね!!

って言っても夜だけですが(笑)

晩御飯と翌日の昼ご飯を作ってしまうってやつです！自分が食べるものだからどんな料理でもいいですよね(((๑´ㅂ`) ʬʬʬ

大体が…

肉焼くやつ

肉玉を湯煎

……好きだから苦じゃない！(笑)

でも、休日はちょっと凝って色々と作ろうと今勉強しているところです。

和食とか難しくて、とてもじゃないけど無理( °◊° )料理人はホントに凄いですよねー!!

ただ、白だし様は万能なんですね！

スープにも、炒め物でも、煮物でも、ドレッシングにでも！

白だしとお湯だけで魚のお吸物。

野菜炒めにちょいと垂らす。

煮物はぶち込んで煮る。(笑)

ドレッシングはワサビを混ぜて。

これが良かったんですよねー(￣∀￣)

肉・魚・野菜何でもOKでしたね！

皆さんは多分ご存知だったと思いますが、私にとっては新しい発見でしたね！

今度の休みはカルボナーラに挑戦したいと思っています！

無類のパスタ好きなんで、休日は毎回パスタ三昧(笑)

ペペロンチーノは簡単で良く作るんですが、その他は手を出しませんでした…が!!、今度こそやってやる！

いざ、アルデンテ(笑)

という事で今日はこの辺で。

おやすみなさいませ～Zzz

【バラモン人生録】